玉屏油茶籽油是貴州省銅仁市玉屏的特產(chǎn)。玉屏縣油茶籽油為上等食用油，其色味清香，膽固醇含量低，營養(yǎng)豐富。
油茶是我國特有的一種油料木本樹種，屬于四季常綠闊葉小喬木，成年樹高3米左右，樹齡可達(dá)400年至500年，主要分布在我國的長江流域及以南地區(qū)。以油茶為原料的產(chǎn)品有茶油、茶枯、茶殼、茶樹稈、茶根等。茶油是一種純天然綠色有機(jī)保健食用油，具有很高的營養(yǎng)價值，茶油中含有飽和酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、鐵、鋅、鈣等對人體有益微量元素，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高。
玉屏油茶生產(chǎn)已有600多年的歷史。上世紀(jì)60年代，油茶生產(chǎn)發(fā)展迅猛，1958年，油茶產(chǎn)籽創(chuàng)造了歷史記錄，產(chǎn)量高達(dá)195萬公斤，為國家提供了40萬公斤茶油，居全國1100個縣級油茶縣產(chǎn)量的第二位。玉屏因而獲時任國務(wù)院總理1提名，授予“油茶之鄉(xiāng)”美譽(yù)。2001年，國家林業(yè)局再次授予玉屏“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
目前，全縣油茶仔產(chǎn)量為1500噸，擁有大龍健康油脂有限公司、康惠健康植物油廠等11家茶油加工企業(yè)，年加工能力1000噸，銷售總值達(dá)1200萬元，創(chuàng)利稅收300多萬元。茶油已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主要渠道之一。