雷公山銀球茶是貴州省黔東南州雷山縣雷公山的特產(chǎn)。雷公山銀球茶,系采用常年云霧繚繞的雷公山國家級自然保護區(qū)腹地生態(tài)茶園的一芽一葉、一芽二葉初展優(yōu)質(zhì)茶青精制加工而成。
銀球茶分布在雷公山國家級自然保護區(qū),海拔1300—1400米,土質(zhì)疏松,土壤肥沃,常有云霧繚繞,漫射光多,雨量充沛,空氣新鮮,茶葉內(nèi)質(zhì)好。此外.茶葉含硒量高達2.00微克--2.02微克/克,是一般茶葉平均含硒量的15倍。
雷公山銀球茶,系采用常年云霧繚繞的雷公山國家級自然保護區(qū)腹地生態(tài)茶園的一芽一葉、一芽二葉初展優(yōu)質(zhì)茶青精制加工而成。其造型獨特,用國內(nèi)首創(chuàng),球體直徑18-20毫米,表面呈銀灰墨綠,干球重2.5克,每杯放一顆,用沸水150毫升沖泡,3分鐘后球體在杯中徐徐舒展,宛若茶苞初綻,芙蓉領首,婷婷玉立,隨之熱氣升騰,茶葉杯中跳躍,似綠云翻滾,如天女撒花。沁人心脾的清香,千姿百態(tài)的茶形,讓人賞心悅目,真是茶文化藝術的一種享受。
品銀球茶,觀其茶形,嗅其香氣,悟其滋味,香氣清高,栗香味濃醇厚,鮮爽回甘,空杯留香。湯色黃綠明亮,杯中芽毫顯現(xiàn)于底,細細品飲,妙不可言。“寒夜客來茶當酒”,茶雖不如酒意氣風發(fā),卻能帶來一片祥和。茶可獨酌,也可共飲,以茶會友,相聚品飲,暢所欲言,談茶論道,真是別具一翻風味和雅趣。
銀球茶的榮譽:
1986年榮獲貴州省名茶稱號;
1986年至1989年榮獲輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;
1988年榮獲中國首屆食品博覽會金獎;
1990年六月十日在國家優(yōu)質(zhì)食品評選會上通過了國家級鑒定;
1990年榮獲貴州省科學技術進步三等獎;
1991年七月在外交部舉辦的禮品選購會上選為外交部駐外使館饋贈禮品;
1991年榮獲中國食品工業(yè)十年成就展示會優(yōu)秀新產(chǎn)品;
1996年獲全國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品獎;
2002年獲中日韓第四屆國際名茶金獎;
2008年中國綠茶(古丈)高峰論壇“銀球茶”獲得銀獎、清明茶獲優(yōu)勝獎;
2011年5月22日榮膺2011中國(上海)茶博會中國名茶特別金獎。