蒲公英又名黃花地丁、婆婆丁、黃花郎、木山藥、奶汁草。為菊科蒲公英屬植物，生于山坡草地，溝旁崖邊，全縣大部分地區(qū)均有分布。年收購量約1萬—1.5萬公斤。
蒲公英為多年生草本，高10—25厘米，含白色乳汁。根深長，單一或分枝，外皮黃棕色。葉基生，排列成蓮座狀。早春及晚秋開花，開黃色舌狀花，由葉叢抽出，頭狀花序單一、頂生。瘦果倒披針形。開花前連根采，洗凈，鮮用或曬干。
蒲公英全草含有蒲公英甾醇、膽堿、菊糖、果膠等。
蒲公英的藥理作用：
1、蒲公英水煎劑對金黃色葡萄球菌有較強(qiáng)的抑制作用；
2、蒲公英浸劑有相當(dāng)強(qiáng)的利膽作用。
3、蒲公英有抗人體肺癌的作用。
蒲公英味甘、苦，性寒。功能清熱解毒，消癰散結(jié)。主治上呼吸道感染，急性扁桃體炎，咽喉炎，眼結(jié)膜炎，流行性腮腺炎，急性乳腺炎，胃炎，腸炎，肝炎，膽囊炎，急性闌尾炎，泌尿系統(tǒng)感染。用量3—8錢，鮮1—2兩；外用適量鮮品，洗凈搗爛敷患處。
附方：1、上呼吸道感染，扁桃體炎：蒲公英片，每服4—8片（小兒酌減），每6—8小時(shí)一次?；蚍压⑻菨{每次服8毫升，每日3次，兒童酌減。2、急、慢性闌尾炎：蒲公英1兩，地耳草，半邊蓮各5錢，澤蘭、青木香各3錢。水煎服。
蒲公英營養(yǎng)成份豐富，除全草可入藥外，還可供食用。李時(shí)珍說它：“小科布地生，斷之有白汁，嫩苗可食?！薄侗静菥V目》將其列入“菜部”。蒲公英烹調(diào)食用方法甚多，主要菜譜有蒜茸蒲公英，蒲公英炒肉絲等。
關(guān)于蒲公英藥名的來歷和藥效，還有一個(gè)故事呢。傳說，從前大清河畔某村有個(gè)老員外，家有一位小姐年方二八，待字閨中，不幸得了乳瘡，乳房又紅又腫，疼得坐立不安。但小姐羞口難開不敢向父母親講明，后來病情嚴(yán)重，貼身丫環(huán)偷偷地稟報(bào)了老夫人，那老夫人愚昧無知，以為小姐年輕輕的，竟患此癥，其中定有蹊蹺。老夫人越想越氣，不僅不給小姐請醫(yī)診治，反而把她大罵一通。
小姐本疼痛難忍，又加上母親劈頭蓋臉一頓大罵，一時(shí)想不開，在夜深人靜時(shí)走出后門，來到大清河邊，便一頭跳了下去。
碰巧，大清河上有一位老漁夫和女兒正趁月色撒網(wǎng)捕魚，他們見人投河，急忙劃過船去。漁家女兒素識水性，她縱身下水把小姐救到船上來。她找出自己的衣裳，替她換上，換衣時(shí)，漁家女兒發(fā)現(xiàn)小姐生了奶瘡，就詢問爸爸有沒有偏方治療。
老漁夫想了想說：“明天你給她挖點(diǎn)藥去?！睗O家女按父親的指點(diǎn)，挖來了有鋸齒長葉、長著白絨絨球似的野草，熬成藥湯，讓小姐口服數(shù)劑，并把鮮藥搗爛敷于患處。小姐的病居然漸好了。
員外和老夫人自女兒離家出走以后，猜度她兇多吉少，后悔莫及，痛不欲生，派人四處尋找，一直找到船上。員外夫人得知小姐跳河遇救，真是喜出望外。為了感激漁家父女救命之恩，小姐和漁家女拜為姐妹。員外還送給漁家父女不少貴重禮物。但他們堅(jiān)決不收，后來留下許多藥草，又打漁去了。員外親自給這種藥草取了名字——“蒲公英”，因?yàn)槔蠞O夫姓蒲，他的女兒叫公英。從此，蒲公英治奶瘡的事就遠(yuǎn)近傳開了。
大清河北岸龍山一帶出產(chǎn)的蒲公英最好，這里的蒲公英根粗，葉厚，汁濃，藥用價(jià)值高。