臨川金銀花

臨川金銀花是江西撫州臨川區(qū)的特產。

內在品質:綠原酸4.0%-5.1%,木犀草苷0.06%-0.08%。水分9.60%,灰分1.52%,水浸出物46.5%,粗纖維6.60%,總糖10.5%,氨基酸12.7%,其中天冬氨酸1.37%,蘇氨酸0.62%,絲氨酸0.68%,谷氨酸1.82%,甘氨酸0.67%,丙氨酸0.73%,胱氨酸0.08%,纈氨酸0.75%,蛋氨酸0.21%,并異亮氨酸0.62%,亮氨酸1.11%,酪氨酸0.37%,苯丙氨酸0.81%,賴氨酸0.86%,組氨酸0.37%,精氨酸0.66%,脯氨酸0.95%。

外在特征:外形呈長棒狀,略彎曲,長2~3.5cm,上部較粗,直徑1.5~3mm。外表黃綠色或褐黃色,微被短柔毛,基部有綠色細小的花萼,5裂,裂片三角形,無毛?;ü诖叫?,可見雄蕊5枚及雌蕊1枚。湯色清亮綠幽,香氣淡雅柔和,滋味醇厚甘爽,葉底嫩勻柔軟。

所在地域: 江西

申請人: 臨川區(qū)金銀花合作協會

所在地域: 2014年

地域范圍

臨川地處江西省東部、撫河中游,東與金溪、東鄉(xiāng)毗鄰;西倚崇仁、豐城;南瀕南城、宜黃;北與南昌交壤。臨川金銀花地域保護范圍為臨川區(qū)嵩湖鄉(xiāng)、高坪鎮(zhèn)2個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),保護范圍位于東經115°35′30″—117°18′30″,北緯26°29′28″—28°30′26″之間。保護面積1400公頃,年產量為600噸。

產品品質特性特征

1、外在感官特征:臨川金銀花呈長棒狀,略彎曲,長2—3.5cm,上部較粗,直徑1.5—3mm。外表黃綠色或黃褐色,微被短柔毛,基部有綠色細小的花萼, 5裂,裂片三角形,無毛。花冠唇形,可見雄蕊5枚及雌蕊1枚。氣芳香,味微苦。 2、內在品質指標:臨川金銀花綠原酸達到4.0%—5.1%,木犀草苷達到0.06%—0.08%。 3、質量安全要求:產品質量符合DB36/T691—2012《江西省地方標準 金銀花》的規(guī)定要求。