艾米粑粑

江西 ? 宜春 ? 袁州

在春天里吃艾米粑粑是宜春人的習(xí)俗。將最鮮嫩的艾草搗爛，與米粉團(tuán)成半個(gè)拳頭大小的團(tuán)子，用籠屜蒸熟。墨綠色澤，沾上加糖的黃豆粉，帶來(lái)春天的味道，寂寞了一冬的味蕾立刻能活躍起來(lái)。當(dāng)季時(shí)宜春城大街小巷隨處都有流動(dòng)小攤販賣。

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