上高辣椒

江西 ? 宜春 ? 上高

上高縣辣椒主栽品種有雞爪×吉林，湘研3號(hào)、湘研9號(hào)及本地黃椒等辣椒果皮及胎座組織中含有辣椒素及維生素A、C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有促進(jìn)食欲、幫助消化及醫(yī)藥等作用。我縣早辣椒面積0.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量7500噸，露地辣椒2萬(wàn)畝，總產(chǎn)量30000噸。

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