梅莊香花生又名小子麻花生、翹嘴花生、進賢土花生,莢果多為2-4室,雙仁果指數(shù)75%,3-4仁果指數(shù)25%,百果重175克,籽仁長橢圓,種皮淺紅色,百仁重62克,含油率26.5%,蛋白質(zhì)含量52.6%。小子麻仁肉質(zhì)細嫩,香氣濃郁,味道極佳,炒熟后香、酥、脆、適口性好,經(jīng)常食用能強身健體,具有益腎滋肺、補血安神之功效。小子麻花生抗病,抗旱能力強,耐澇耐瘠,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)好,每年農(nóng)歷九月上市。
信息來源：南昌人民政府網(wǎng)