甘谷線(xiàn)辣子

甘谷線(xiàn)辣子:別名小暑辣椒。色澤紅亮,辣味濃烈,肉肥質(zhì)重,油大,含脂肪量高,易干燥,耐久貯。清代開(kāi)始種植,1688年《花鏡》載:“番椒叢生,白花,果儼似禿筆頭,味辣色紅,甚可觀,子種?!?/p>