米黃兒

米黃兒

用黃料或小米制做,以黃米制作尤佳。先將磨細(xì)的米粉加適量的水?dāng)嚦珊隣睿賹⑵降咨板佒没鹕霞訜?、抹油,待油熱香溢時(shí)將米糊糊均勻地?cái)傇阱伬?,在文火上烙片刻即可進(jìn)食。撒糖食用,黃亮,松軟,香中透甜,老幼皆喜,如今已成稀罕之物。