狼肚菜

狼肚菜：有名羊肚菜，因其形似羊肚而得名，是一種一年生珍貴的真菌類。生長在海拔較高的森林中，狼肚菌質(zhì)地細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，有降低膽固醇、降血壓之功效，并對人體內(nèi)的癌細(xì)胞及病毒素起抑制作用。0.5千克狼肚菌所含蛋白質(zhì)，相當(dāng)于1kg肉，1.5kg雞蛋或6kg牛奶的含量。又是一種對消化疾病有良好療效的藥用菌，具有“助消化、利五臟”的功能。長期使用，能增強人體免疫力。