小口大棗，甘肅省靖遠(yuǎn)縣特產(chǎn)，因原產(chǎn)于該縣石門鄉(xiāng)小口村而得名。具有“久旱亦可結(jié)實”，鮮棗果大粒重、香脆可口，干棗久放不干、肉厚味濃、營養(yǎng)豐富等特點，是食用、藥用兼可的優(yōu)良食品。“小口大棗”先后獲得“中國綠色食品-產(chǎn)品”、“甘肅省十大名果”、首屆中國棗業(yè)大會“優(yōu)秀獎”。
“小口大棗”主要產(chǎn)地在靖遠(yuǎn)縣石門鄉(xiāng)小口、安韋、茨灘、壩灘、石門5村，石門鄉(xiāng)被白銀市列為大棗基地。產(chǎn)地具有得天獨(dú)厚的地理位置和獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境，千百年來悠久的栽培歷史和科學(xué)成熟的栽培管理技術(shù)，2008年棗園面積3000畝，掛果棗樹達(dá)5.1萬多株，年產(chǎn)大棗約70萬公斤，產(chǎn)值達(dá)280多萬元。.經(jīng)過多年培育和發(fā)展，“小口大棗”產(chǎn)區(qū)基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，2010年栽培面積已遍及全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到2.2萬畝，年產(chǎn)量4200萬公斤，已發(fā)展成為該縣一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。.
品質(zhì)特征
小口大棗具有個頭大，肉質(zhì)厚，含糖量高，維生素豐富，味美香甜等特點，系食 圖1 小口大棗干品
.用、藥用及滋補(bǔ)佳品。平均單果重15.2克，最大單果重25克，鮮棗含糖26.2%，總酸0.6%，維C484.6毫克/100克，出干率42%以上，宜制干。1991年在石家莊中國林果產(chǎn)品展銷會上獲金獎，專家評審鑒定評語為“甘肅保產(chǎn)，小口大棗，紅膠粘土，泉水澆灌，日照長，個大肉厚，馳名中外”；1997年在甘肅省林果產(chǎn)品展銷會上獲銀獎；1998年被評為白銀市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；2002年被農(nóng)業(yè)部評定為“綠色食品”。小口棗是人們公認(rèn)的“活維生素丸”，長期食用可延年益壽，同時還能治療多種疾病，有“滋補(bǔ)解毒，活血化淤，健脾潤肺”之功效，為百藥之引。.
地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
2010年，經(jīng)中國國家質(zhì)檢總局審核通過，決定從2010年5月24日起，對小口大棗實施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)（總局2010年第53號公告）。.
保護(hù)范圍
小口大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為甘肅省靖遠(yuǎn)縣石門鄉(xiāng)、雙龍鄉(xiāng)、北灣鎮(zhèn)、高灣鄉(xiāng)、糜灘鄉(xiāng)、三灘鄉(xiāng)、平堡鄉(xiāng)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。.