康縣木耳

甘肅康縣所產(chǎn)的木耳,朵大色黑,肉厚脆嫩,它所含的蛋白質(zhì),維生素遠(yuǎn)比一般蔬菜和果實(shí)為高,還含有人體所需的主要氨基酸。黑木耳含有極為豐富的膠質(zhì),對人的消化系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)能發(fā)生積極影響,是一種良好的保健食品。