崇信核桃

崇信核桃縣內(nèi)西南山區(qū)栽種數(shù)量較多,尤以赤城周寨、九功冉李等地的品質(zhì)最好,個(gè)大皮薄,核桃仁含油率一般在60%以上,可供食用和藥用,享譽(yù)隴東。薄殼核桃獲平?jīng)龅貐^(qū)第二屆優(yōu)質(zhì)果品一等獎(jiǎng)。