風味全鴨席

以大余特產南安麻鴨為原料,有清蒸南安板鴨、香酥鴨、三杯鴨、三鮮鴨掌、糯米鴨、芝麻鴨串:筍炒鴨片、仙鴨拜月、鴨肫湯等20多個品種,是地道的、獨具大余特色的佳肴。一菜一景、一景一詩,配著服務員的解說,在品嘗全鴨席的同時,也領略了美妙動人的南安古文化和南安古城的歷史淵源。