周至地處秦嶺北麓腹地，花草資源豐富，土蜂養(yǎng)殖歷史悠久。所產土蜂蜜色澤金黃、品質地道、口味獨特，且純凈無雜，屬營養(yǎng)保健、醫(yī)藥食品中之珍品。 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而儲藏在脾內的甜物質。主要成分是葡萄糖和果糖（75%以上），以及豐富的氨基酸、維生素、礦物質、有機酸、酶類、芳香物質等。具有極高的保健及藥用價值，自古以來被稱為自然界的珍品?！渡褶r本草經》一書中記載：蜂蜜“治邪氣，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服強志輕身，不老延年?！?nbsp; 成熟蜂蜜的比重為1.401-1.443 蜂蜜是潤腸、潤肺、預防便秘的良藥。 蜂蜜具有消炎、祛痰、止咳等功效。 蜂蜜能營養(yǎng)心肌和改善心肌，對心血管系統(tǒng)起雙向調節(jié)作用，促進血壓達到正常。 秦嶺土蜂蜜完全是純天然品。周至縣城有多家專賣店。