西安涮牛肚 陜西 ? 西安 涮牛肚是西安街頭名吃，把新鮮的牛肚肉切成片，用竹簽穿起來，在高湯里煮熟，然后蘸上由的芝麻醬、辣椒醬、各種調(diào)料做成的汁子，濃香筋道，美味又可口。 涮牛肚是乾隆年間的民間祖?zhèn)髅胤?，是中華醫(yī)學(xué)與飲食文化相結(jié)合精粹，是三秦飲食文化的一顆明珠。 贊 (0) 39 151 生成海報 西安柳編 下一篇 0001-01-01 小炒泡饃 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
