陜北石雕源遠(yuǎn)流長，其寫意的造型，流暢的線條自成一體，在中國石雕藝術(shù)中占有獨(dú)特位置。目前發(fā)現(xiàn)陜北最早的石雕是1981年出土于延川縣延水關(guān)鎮(zhèn)王家塬村的一枚帶肩石斧，造型對(duì)稱，做工精細(xì)，有著較高的藝術(shù)價(jià)值。另有洛川縣石泉鄉(xiāng)東村出土的石環(huán)，同樣體現(xiàn)出較完美的構(gòu)思和高超的雕造技藝。這兩件石刻作品都是新石器時(shí)代龍山文化的遺物，距今約3500年-5000年。
唐宋時(shí)期的陜北石雕主要轉(zhuǎn)入佛像雕造。有圓雕、鏤空等。在陜北眾多的石窟寺造像中，子長縣的鐘山寺石窟，富縣的石泓寺石窟，延安的清涼山石窟、黃陵縣的雙龍寺石窟都是佼佼者。其中鐘山寺石窟已被批準(zhǔn)列為國家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
元明清時(shí)期，陜北石雕出現(xiàn)了許多道教造像石窟，石刻造型比例適中，細(xì)部寫實(shí)，注重表現(xiàn)人的體態(tài)。延長縣七里村河對(duì)岸巖壁間的道教石窟，是這一時(shí)期的代表作。
近現(xiàn)代陜北石雕，主要分為紀(jì)念性、裝飾性兩類。紀(jì)念性石雕主要雕造在陵園、集鎮(zhèn)街頭，如志丹陵的劉志丹雕像，各縣烈士陵園的紀(jì)念塔、紀(jì)念碑等，還有延安大橋頭的小八路群雕，萬花山的木蘭雕像，民俗文化村的石刻群等。裝飾性的石雕較多，其代表性作品有綏德無定河大橋的石獅、西安草灘金龍酒店的石龍等均出自陜北石雕工匠之手。不僅如此，陜北許多石雕藝術(shù)品已走出了國門，邁入國際市場(chǎng)。
陜北民間石雕藝術(shù)盡管有著悠久的歷史，但保存至今的藝術(shù)作品為數(shù)并不多。能較全面反映陜北民間石雕藝人的創(chuàng)作靈感和技藝的，當(dāng)屬散見于陜西各地的唐宋及其以后的眾多佛教、道教的石窟寺造像。