一、茶油概述
茶油是黃山有名的一種純天然高級木本食用植物油，是茶樹上“油茶果”提取而成，油茶果從開花，授粉到果子成熟需整整一年，歷經(jīng)秋.冬.春.夏.秋五季之雨露，山茶花開于秋季，果實(shí)成熟于次年話開時(shí)節(jié)。采摘時(shí)分山茶花已是盛開怒放?；ü⒋妗Ｍ旯裁?。乃自然界一大奇觀。油茶樹對生長環(huán)境有特殊要求。生長在連綿疊嶂的群山之中，飽含天地靈氣是純天然有機(jī)綠色食品。
二．茶油功能
1.茶油降脂降壓，消炎抗菌，抗癌抗病毒，增強(qiáng)人體免疫，預(yù)防中風(fēng)。----中國醫(yī)藥寶典
2.茶油能抗紫外線，防止曬斑及減少皺紋。對消除黃褐斑，曬斑很有效果。---中華藥海
3.茶油性味甘，涼，功效潤胃通腸，退濕熱，養(yǎng)顏生發(fā)，促進(jìn)傷口愈合---本草綱目
4.茶油蒸調(diào)肴，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌---隨之居飲食譜
5.茶油味甚美---天工開物
三．茶油六大重要機(jī)能
1.維護(hù)心腦血管健康；
茶油有長壽油美稱，能軟化血管，增強(qiáng)血管彈性和韌性。防止血索釋放，有效降低人體血清中的膽固醇，甘油三脂，對“三高”有明顯的改善作用，還可有效的預(yù)防動脈粥樣硬化。老年白內(nèi)障，老年性便秘和冠心病等延緩機(jī)體衰老，提高營養(yǎng)水平，老年人可因食用茶油老而益壯，健康長壽。
2.調(diào)節(jié)腸胃吸收
茶油獨(dú)門秘笈---“不聚脂”性。消除肥胖的最佳方法是控制飽和脂肪酸。普通食用油進(jìn)入人體后，其未消化部分會聚集在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖，誘發(fā)其他疾病，茶油的不飽和酸，能與體內(nèi)的分解醇素產(chǎn)生作用，被碳酸氣分解轉(zhuǎn)換為能量，阻斷脂肪在內(nèi)臟及皮下生成，從根本上消除體內(nèi)多余脂肪血糖。
3.增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能：
山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結(jié)果表明，健康人食用山茶油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食油。
4.強(qiáng)化骨髂系統(tǒng)功能：
山茶油能促進(jìn)骨骼生長，促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。
5.預(yù)防癌癥：
由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌變（乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌）。
6.防輻射作用：
山茶油在被發(fā)現(xiàn)有增強(qiáng)防輻射的功能后，就被用來制作宇航員的食品。
茶油的作用還體現(xiàn)在它能增強(qiáng)，平衡腦垂體，促進(jìn)性腺功能，提高生命必需的生育酚，提升精子數(shù)量使生命更為旺盛，促進(jìn)生殖生長，提高母乳分泌量，讓你的寶寶吃的舒舒服服。茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品，能加快產(chǎn)婦身體復(fù)原，產(chǎn)婦食用有助消除小腹脂肪和妊娠紋，并能提高兒童消化吸收能力，促進(jìn)兒童食欲和有助于嬰兒大腦及骨骼發(fā)育。