堯禾豆腐瓢是陜西省渭南市白水縣堯禾鎮(zhèn)的特色小吃。堯禾豆腐瓢里面融合了各種豆腐：炸豆腐、豆腐丸子、家常豆腐等，還有豬大腸、肉片、粉帶、粉條等配菜。
白水縣堯禾鎮(zhèn)名小吃——“豆腐瓢”，白水素以豆腐、蘋果 出名。這道叫“豆腐瓢”的小吃里面融合了各種豆腐：炸豆腐、豆腐丸子、家常豆腐等，還有豬大腸、肉片、粉帶、粉條等配菜。有點像大燴菜，但是又與眾不同，且“豆腐瓢”只有白水堯禾鎮(zhèn)有買的，其他地方沒有，而又以堯禾鎮(zhèn)老于家最為地道。小瓢70元，大瓢90元，小的適合6人食用，大的適合8-10人食用，非常美味，確實值得一吃，美包包！