發(fā)面油餅 陜西 ? 咸陽 ? 淳化 用面粉發(fā)酵，再與干面，堿水和在一起餳半小時(shí)。用餳面分成五個(gè)劑子，搟成長寬片均勻抹上麻油、鹽面、卷成棒形，切成兩條背靠捏住兩頭擰在一起，壓扁搟成二分厚餅，抹油上鏊，反復(fù)烙烤至金黃色出爐即成。食之酥香、脆、美、松軟可口 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 綠豆粉皮 下一篇 0001-01-01 白吉餅與肉夾饃 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
