一、基本特性
屬中熟類，個(gè)大、肉細(xì)脆、香甜、晚熟，是春節(jié)送親朋好友的最佳禮品。香脆沙紅桃農(nóng)歷九月初成熟，最小每個(gè)果重500克，最大700克，半粘核、內(nèi)紅外白、皮鮮紅、肉厚、核小、無裂果落果現(xiàn)象，兩年掛果，四年豐產(chǎn)。
二、全市桃生產(chǎn)情況
2005年全市桃種植面積為8.58萬畝，產(chǎn)量為8.11萬噸。主要分布在涇陽(yáng)、乾縣、禮泉、渭城、興平、淳化等縣。主要品種有：沙紅桃、秦王桃、重陽(yáng)紅、大久寶等。全市沙紅桃種植面積1.4萬畝，產(chǎn)量1.7萬噸。