仁和粉絲是安徽省阜陽市潁上縣的特產(chǎn)。潁上仁和粉絲因其細柔潔白、綿甜爽口、久煮不糊、營養(yǎng)豐富等特點而深受廣大消費者的青睞，被譽之為“人造魚翅”和最廉價的“純天然食品”。
仁和系列純紅薯粉絲，無任何添加劑，原料選取純天然紅薯淀粉，采用原有的傳統(tǒng)工藝、科學(xué)配料、現(xiàn)代化精細加工，粉絲絲條細勻，口感滑爽，美味可口。產(chǎn)品經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局審核，符合無公害農(nóng)產(chǎn)品要求。該產(chǎn)品主要銷往江、浙、滬、北京、新疆、深圳等全國二十余個大中城市，產(chǎn)品遍及個大商場、超市、連鎖店和農(nóng)貿(mào)市場。