茨滿(mǎn)梨是全國(guó)梨類(lèi)的四大名牌之一,因主產(chǎn)于麗江壩茨滿(mǎn)村,故名。 麗江茨滿(mǎn)梨果型端莊、皮薄肉脆、汁多味甜、富含維生素和果糖,是云南省梨類(lèi)中的上品。茨滿(mǎn)梨產(chǎn)地黃山茨滿(mǎn)、長(zhǎng)水、中濟(jì)一帶,離麗江城不過(guò)數(shù)里。春天,這里是一道香雪連海的風(fēng)景。這一帶每年都要舉行一年一度的"梨花節(jié)","一樹(shù)梨花春帶雨,踏歌起舞霽月中"的民俗美景,使人陶醉;秋天,這里風(fēng)過(guò)庭院、梨香陣陣;時(shí)近秋末,又是村塢紅葉、斑斕無(wú)比;茨滿(mǎn)梨花和茨滿(mǎn)梨風(fēng)景,都是麗江人生活永不凋謝的色彩。
中秋佳節(jié),麗江城鄉(xiāng)居民喜吃茨滿(mǎn)梨,并作為饋贈(zèng)禮品。茨滿(mǎn)梨還可制成蜜餞、罐頭等食品,也常蒸制成菜肴,崠味獨(dú)特。茨滿(mǎn)梨還有藥用價(jià)值,去核放入蘇子、蜂蜜蒸熟煮成梨膏,均有止咳、去痰、潤(rùn)肺功效。