普雄浸梨

建水縣普雄鄉(xiāng)高山生長一種小黃梨，個體小，鮮食酸澀，富含多種氨基酸及其他營養(yǎng)元素。用淡鹽水或冰糖、甘草水浸泡于土陶甕罐中，嚴密封固，三四月后開取而食。味甘涼，津止咳，可治肺癆咳嗽，為天然綠色健身食品。2000年普雄鄉(xiāng)與昆明潤世達經(jīng)貿(mào)有限公司合作生產(chǎn)，注冊商品名稱“普雄浸梨”，廣告：“云南十九怪，泡梨當罐頭賣?！碑a(chǎn)品銷昆明、廣州、深圳、武漢等地。