新平腌魚

新平特產(chǎn)腌魚是通過腌制后的魚肉,不但肉色俱佳,風(fēng)味獨(dú)特,而且酸味透人,酥軟可口,是傣族人民在接待貴客時所常用的上等菜肴之一,以此表示對客人的尊敬和愛戴。