鎮(zhèn)沅玻璃米

云南 ? 普洱 ? 鎮(zhèn)沅

鎮(zhèn)沅玻璃米是云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣的特產(chǎn)。鎮(zhèn)沅玻璃米產(chǎn)于鎮(zhèn)沅山區(qū)，俗稱"雪花谷"，因米粒圓潤(rùn)飽滿，晶瑩閃亮，故稱"玻璃米"。

用鎮(zhèn)沅玻璃米蒸出的飯，質(zhì)軟味香，讓人總有吃不夠之感。做出的米干柔軟、透明，制成的白酒又香又甜，具有一般糯米所沒(méi)有的香味。是招待客人、饋贈(zèng)親友的佳品。

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