來安十二里半大肉面，從創(chuàng)立之日起，已在位于十二里半中心街道的小吃界風(fēng)行了十三年。大肉，來安人稱為扣肉。當?shù)厝朔Q為虎皮大肉。不知是本土語言，還是南京郊區(qū)方言，但虎皮大肉在當?shù)?，已是該小吃的?jīng)營者藏先生合法擁有的商標。近年來，隨著南洛的貫通和汊河新區(qū)的崛起，該小吃更是名噪一時，長盛不衰。就像來安在外的鄉(xiāng)親回來不吃張山的狗骨頭一樣，如果你從來安去南京，不去吃上一碗大肉面，肯定有人說你ＯＵＴ了。
虎皮大肉，精選上等豬前胛肉經(jīng)獨創(chuàng)配方和１２道烹飪工藝炸煮而成，肉質(zhì)鮮美，口感細膩，咸甜適中，肥而不膩。