梁河軟米

梁河氣候,天下一流,這里冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、雨量充沛、干濕分明,具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米獨(dú)特的自然生態(tài)條件。在美麗的梁河傣鄉(xiāng),得天獨(dú)厚的氣候和自然條件造就了一種極其香軟的大米,它谷粒細(xì)長(zhǎng)圓潤(rùn)、均勻飽滿,米粒均勻、潔白晶瑩,兩手搓米,清香四溢。大米不添加任何物質(zhì),經(jīng)水煮后米香濃郁,軟糯可口,其軟糯度較一般軟米要高很多。梁河軟米主要產(chǎn)區(qū)位于梁河芒東和勐養(yǎng)四面環(huán)山的壩子間,壩田土壤肥沃,日照充足,引山泉水自然灌溉,無(wú)任何工業(yè)污染源,傣寨出嫁的姑娘,每年都要回寨子吃新米,與娘家人團(tuán)聚慶豐收。