印江社飯

貴州 ? 銅仁 ? 印江

社飯：

用粘米,糯米各占一半做原料,野菜(雀雀菜,粑粑菜,蒿菜)、家菜做配料,臘肉、野蔥、蒜做佐料而做成.社飯到口,其味無(wú)窮,有補(bǔ)益氣,清熱解毒,強(qiáng)益膽氣等功效.

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