高山板粟

高山的板粟

高山的板粟,為特大形油板粟,外殼油感突出,色澤鮮美,營養(yǎng)豐富(含定粉50%左右,蛋白質(zhì)9%-12%,脂肪3-4%)適應(yīng)性強,果實性好(定植1-2年始果,4-6年就可進入成果期),株產(chǎn)達20公斤,高山板粟年產(chǎn)1萬公斤,種植面積達9000平方米,6000余株。高山板粟可生食、炒食,去殼與外皮燉煮食兼可,營養(yǎng)價值高,有養(yǎng)膚適顏功效。