椪柑被譽(yù)為“遠(yuǎn)東柑桔之王”。其味酸甜適中，食后味濃甜，花渣爽口，糖酸比值高達(dá)15-24：1，含維生素和胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可食率高，一般單果重120-140G，果蒂具放射溝，果形高樁或扁圓，以高樁形為佳，其果形指數(shù)為0.8-1，皮橙紅或橙黃色，果皮蠟質(zhì)層厚，光澤明亮，皮松易剝，椪柑樹形高大、緊湊，主枝直立，枝條削尖度小。
從江椪柑先后榮獲農(nóng)業(yè)部“部?jī)?yōu)”產(chǎn)品及“93曼谷中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)”金獎(jiǎng)?，F(xiàn)已建成高標(biāo)準(zhǔn)果園4.865萬畝，年產(chǎn)量2.1萬噸。
據(jù)《黎平府志》記載：“柑桔黎郡(黎平、榕江、從江)皆有產(chǎn)，古州者佳”。府志詩云：“秋過橙樹飽經(jīng)霜，蒼翠叢中點(diǎn)綴黃。向曉桔來舟滿載，香風(fēng)晴日渡滿江。”
從江椪柑主要以1984年從湖南湘西等地引進(jìn)的良種為主要品種，該品種以枳為砧，早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、耐旱、耐高溫，抗病蟲。平均單果重135.9克，果實(shí)縱經(jīng)約5.9厘米，橫經(jīng)約7.1厘米；蒂周常有6—10個(gè)瘤狀凸起；可食率63.9%，果汁率49.5%，每100毫升果汁含糖12.26克，酸0.73克，酸甜適度，鮮食可清心、提神，常食用不上火，對(duì)人體有益。
從江椪柑3年生果園畝產(chǎn)1065公斤，4年生樹平均株產(chǎn)13.5公斤，畝產(chǎn)1707公斤，五年生樹畝產(chǎn)2541公斤，8年生樹平均株產(chǎn)65公斤，最高株產(chǎn)125公斤。果實(shí)11月下旬至12月上旬成熟。果實(shí)常溫下可貯存4個(gè)月不變質(zhì)。
從江椪柑對(duì)環(huán)境條件要求嚴(yán)格，最適宜溫度在24—28度之間，最低溫度不低于-5度，最高溫度不超過45度，年日照時(shí)數(shù)1200—1800小時(shí)，年降雨量在1000毫米以上，無霜期300天以上。從江縣境內(nèi)海拔600M以下，坡度小于25度的宜果面積達(dá)26.8萬畝，供開發(fā)前景可觀。
從江縣大規(guī)模椪柑商品基地建設(shè)正式開始于1986年，從江縣委、縣政府提出了“長(zhǎng)抓林，中抓果，近抓溫飽”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，把椪柑等系列果品生產(chǎn)當(dāng)作帶領(lǐng)農(nóng)民致富的路子，堅(jiān)定不移地納入全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)模計(jì)劃中，經(jīng)過多年不懈努力，從江被列為貴州省椪柑生產(chǎn)基地縣，從江椪柑商品基地建設(shè)項(xiàng)目先后獲貴州省星火科技二等獎(jiǎng)和全國(guó)星火四等獎(jiǎng)。作為南方水果中的佼佼者，從江椪柑獲得了一系列的殊榮：
1989年在江西省南昌召開的全國(guó)優(yōu)質(zhì)水果鑒定評(píng)比會(huì)上，被評(píng)為農(nóng)業(yè)部部?jī)?yōu)水果產(chǎn)品；
1990年在浙江召開的名優(yōu)柑桔會(huì)議上，從江椪柑入選(中國(guó)名特優(yōu)桔子及栽培)一書。
1991年從江縣椪柑商品基地建設(shè)項(xiàng)目獲貴州省星火科技二等獎(jiǎng)；
1992年，從江椪柑商品基地建設(shè)項(xiàng)目獲國(guó)家星火科技四等獎(jiǎng)；
1993年，“從江椪柑”被貴州省選送參加在泰國(guó)曼谷舉辦的“93中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果展覽會(huì)”，獲金獎(jiǎng)；
1999年，從江縣被國(guó)家林業(yè)部評(píng)為“中國(guó)名特經(jīng)濟(jì)果林(椪柑)之鄉(xiāng)” 。
2004年從江縣被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)部南亞熱帶作物(椪柑)名優(yōu)基地” 。
2004年，“都柳江”牌從江椪柑通過國(guó)家質(zhì)檢總局“原產(chǎn)標(biāo)記注冊(cè)”認(rèn)證；
2004年從江貫洞鎮(zhèn)、下江鎮(zhèn)、雍里鄉(xiāng)的21個(gè)村15000畝椪柑基地通過貴州省農(nóng)業(yè)廳無公害產(chǎn)地認(rèn)證；
2006年，從江椪柑通過“綠色食品”認(rèn)證。（梁全康）