綏陽(yáng)蕨苔

貴州 ? 遵義 ? 綏陽(yáng)

蕨苔，是在山野樹(shù)下生長(zhǎng)的一種虎草，根部有淀粉，出長(zhǎng)時(shí)的嫩牙高細(xì)能吃，做菜可囗。蕨苔屬鳳尾科。蕨菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和微量元素，具有抗貧血、減肥和消暑、祛熱、利尿、延緩衰老之功效。

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