玉米窩窩頭

原料:玉米粉500克,糯米粉50克。

調料:白糖50克,熱水。

制作方法:蒸。將玉米面、糯米粉用熱水加白糖和勻揉成面團,下劑后用手捏成窩窩形狀,上籠蒸熟即成。

風味特色:玉米香味濃郁,甜香軟糯。

技術要領:玉米粉要選用糯玉米制作的粉。