金家豆腐丸

金家豆腐丸

金家豆腐丸為居民金士廉在縣城獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的風(fēng)味小吃,30年代在縣城十

字街雞市巷口已有出售,至今已歷四代。金家豆腐丸外形美觀,形如松球,聞之則油香撲鼻,入口外脆內(nèi)嫩,嫩滑爽口,調(diào)料獨(dú)特,麻、辣、香、鮮俱全。既可作街頭小吃,也可上宴席增加花色。