寧海土雞---放牧于無工業(yè)農(nóng)業(yè)污染的綠色環(huán)境，充分利用寧海縣當(dāng)?shù)氐纳絽^(qū)、半山區(qū)及四園（桑園、茶園、果園、竹園）自然資源優(yōu)勢，采用多種生態(tài)環(huán)境的放養(yǎng)模式，以最佳的放養(yǎng)方式和采用科學(xué)的配套綜合疾病防治技術(shù)進(jìn)行飼養(yǎng)管理。
寧海土雞在養(yǎng)殖過程中嚴(yán)格按照綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，放養(yǎng)場地嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。在飼養(yǎng)期間，苗雞能完全適應(yīng)外界環(huán)境后即在戶外進(jìn)行放養(yǎng),食以蟲草為主,適當(dāng)補(bǔ)喂由浙江大學(xué)飼料科學(xué)研究所開發(fā)的寧海土雞專用飼料，飼料中以純天然中草藥和活性物質(zhì)替代抗生素，放養(yǎng)時(shí)間在4個(gè)月以上。
寧海土雞外形美觀，體型緊湊，大小適中，尾羽高蹺，體呈元寶型，脛細(xì)，全身羽毛、脛、趾、喙為黃色。胴體表皮呈淡黃色，豐滿，切面光亮，有彈性。寧海土雞風(fēng)味獨(dú)特，食用肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮香味濃郁，味美可口，湯汁透明無混濁，營養(yǎng)價(jià)值極高。
寧海土雞以其“優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、安全”特性，得到了消費(fèi)者青睞和有關(guān)部門的肯定，產(chǎn)品除穩(wěn)占寧波市場鰲頭外，成功打入了上海、杭州、溫州、江蘇、福建等地，寧海土雞獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、浙江省名牌產(chǎn)品、浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品、浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、第二屆中國國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、寧波市名牌等16項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。