茅亭茶

茅亭茶是產(chǎn)于都江堰市龍池鄉(xiāng)的極品茶品，清代以品茗名貴而入貢，是“貢茶”之一。

特產(chǎn)簡(jiǎn)介 茅亭茶茅亭茶是產(chǎn)于都江堰市龍池鄉(xiāng)的極品茶品，《灌縣龍溪鄉(xiāng)志》載：“茅亭”在龍池茅亭村“魏總兵墳”側(cè)近。據(jù)《汶志紀(jì)略》載： “茅亭，岷山之麓，相傳蜀王作亭，盛夏避暑，曰茅亭，居人沒其址?！焙笕私ㄍひ惶?，茅亭前后所種茶樹芽葉長(zhǎng)而寬，沸水沖泡，泛之碧甌，其巔向上，卓然碗底，葉柄呈雞腿形，微見細(xì)毛，色澤青而微綠，泡四五道尚有清香味，清代以品茗名貴而入貢，是“貢茶”之一。

主要產(chǎn)地 龍池與虹口隔山相鄰，原屬阿壩州汶川縣，1957年， 劃歸都江堰市（原灌縣） ，是都江堰市重點(diǎn)茶場(chǎng)之一，1981年有茶園1905畝，僅次于虹口鄉(xiāng)， 居全市第二。1982年產(chǎn)細(xì)茶420擔(dān)，邊茶1500擔(dān)。龍池地貌與虹口相近，四面環(huán)山，一溪縱流，夾溪兩岸之岡巒，土壤以冷砂黃泥為主，酸堿度PH值為4.4-6.5，適合茶樹生長(zhǎng)，海拔800至1600米地帶的林陬分布著大大小小的茶園。是馳名貢茶“茅亭茶”的產(chǎn)地。

龍池地處茶馬古道入口，邊茶生產(chǎn)歷史悠久。明末清初的茅亭細(xì)茶已是列入貢茶，清代咸豐、同治年間，灌縣的何豐盛、嚴(yán)義和、馬立本三家陜西幫茶號(hào)在龍池設(shè)有分號(hào)，進(jìn)行茶葉收購、制茶和運(yùn)銷。民國(guó)時(shí)期又有槐茂昌、全盛協(xié)、合茂公、德厚長(zhǎng)數(shù)家茶號(hào)在龍池經(jīng)營(yíng)。這些茶號(hào)以經(jīng)營(yíng)“西邊茶”為主，兼營(yíng)細(xì)茶。年產(chǎn)細(xì)茶三四百擔(dān)，邊茶1000擔(dān)左右。據(jù)《灌縣龍溪鄉(xiāng)志》記載，龍池茶葉種植在解放初期大受減損，至1982年時(shí)，“高半山丟荒地內(nèi)到處都有茶株生長(zhǎng)在荊棘叢中?！辈?jù)此推算，民國(guó)時(shí)期“我鄉(xiāng)茶園面積不低于現(xiàn)在（1982年的1905 畝）?！薄皺n案記載，建國(guó)初期，龍池有古老茶樹1560 畝。另記載：有古老茶樹 20872 叢”。

傳聞?shì)W事 民國(guó)時(shí)期，成都不少茶商以懸掛“西路名茶” 的金字招牌，招徠顧客。1943 年，蔣介石來灌縣時(shí)帶走的茶葉中就有“茅亭龍井茶” ，每斤價(jià)值達(dá)400元，僅次于“靈巖山珍眉綠茶”。