鄒家溝石榴，是四川省成都市金堂縣三星鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，鄒家溝石榴以其果大（每顆重400－800克左右）、色鮮、晶瑩剔透呈瑪瑙色的顆粒、酸甜適度的口味在成都市場上獨(dú)領(lǐng)-。
三星鎮(zhèn)鄒家溝石榴，祖?zhèn)髅髂┣宄鯐r(shí)代。至栽培以來，以果大質(zhì)優(yōu)著名于蜀地。隨著年代食品工業(yè)的發(fā)展，城鄉(xiāng)人民生活的不斷提高，石榴不僅是具有特殊風(fēng)味的果品，而且將成為重要的庭園花卉觀賞植物之一。775
因此，石榴的栽培便有日漸增長的趨勢。我鎮(zhèn)以鄒家溝石榴為主體，幅射有臨近的冉家灣石榴園、石板河石榴園、風(fēng)洞子石榴園。近年來，在各屆黨委、政府的高度重視下，發(fā)展為來寶沱－星月－鄒家溝一條石榴旅游風(fēng)景線，即三星鎮(zhèn)石榴生產(chǎn)基地。775
三星鎮(zhèn)石榴生產(chǎn)基地建設(shè)現(xiàn)狀為1200畝，年產(chǎn)量100萬公斤。計(jì)劃三年內(nèi)建設(shè)成3000畝，年產(chǎn)量可達(dá)300萬公斤。775