二灘云霧茶是四川省攀枝花市鹽邊縣國(guó)勝鄉(xiāng)的特產(chǎn)。鹽邊二灘云霧茶其葉秀美,色澤翠綠,湯色清澈綠亮,滋味醇和回甘,栗香高長(zhǎng),有獨(dú)特的蘭花芳香,是飲用之佳品。
鹽邊二灘茶業(yè)有限責(zé)任公司(注冊(cè)商標(biāo):二灘,二灘云霧)成立于2004年8月,是一家以茶葉、食用菌等土特產(chǎn)生產(chǎn)、加工、銷售于一體的新型有限責(zé)任公司,主營(yíng)國(guó)勝名優(yōu)綠茶“二灘云霧”。公司注冊(cè)資金200萬(wàn)元,現(xiàn)有資產(chǎn)近1000萬(wàn)元。公司茶葉生產(chǎn)基地位于風(fēng)景秀麗的百靈山腳下—國(guó)勝鄉(xiāng),廠區(qū)面積1500余平方米,公司擁有先進(jìn)的名優(yōu)茶加工設(shè)備20余臺(tái),茶葉出廠檢測(cè)設(shè)施完備,年茶葉設(shè)計(jì)加工能力為20噸。
鹽邊二灘茶業(yè)有限責(zé)任公司產(chǎn)品—“二灘云霧”系列名優(yōu)綠茶原料產(chǎn)自國(guó)勝鄉(xiāng)百靈山,這里氣候溫和,雨量豐富,四季分明,光熱充足,土質(zhì)肥沃,植被豐富,終年云霧繚繞。常年平均氣溫16.6攝氏度,年降雨量1200毫米~2000毫米,最高海拔4195米,最低海拔1460米,高低落差2370米。堪稱“高山云霧出好茶”的真實(shí)寫照。在生產(chǎn)加工上,“二灘云霧”系列產(chǎn)品綜合了“龍井、竹葉青、信陽(yáng)毛尖、南京雨花茶”等近十類中國(guó)名茶的獨(dú)特工藝,通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)研究,形成了更適合國(guó)勝茶樹原料特性的一系列工藝技術(shù)。優(yōu)質(zhì)的原料結(jié)合精細(xì)的加工造就了“二灘云霧”優(yōu)異的品質(zhì)風(fēng)格:形美、湯清、葉綠、味醇、香高。
2005年,二灘茶業(yè)公司在充分考察調(diào)研國(guó)勝生態(tài)茶葉基地原料品質(zhì)特征的基礎(chǔ)上,借鑒國(guó)內(nèi)知名茶葉獨(dú)特的工藝措施,利用現(xiàn)代制茶工程技術(shù)手段,大膽創(chuàng)新工藝,開發(fā)了以“二灘云霧”為主打品牌的“春尖、春芽、毛峰”三大系列產(chǎn)品。2006年為進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng),滿足不同消費(fèi)群體的需要,有開發(fā)了以“金云霧、銀云霧、云針”等為代表的7大系列新品。
“二灘云霧”系列名茶是二灘茶業(yè)公司全力打造的精品茶葉,在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)主辦的“華茗杯”2005全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中獲名優(yōu)茶優(yōu)秀獎(jiǎng),獲2005年四川省首屆冬旅會(huì)指定產(chǎn)品,被鹽邊縣政府定為定點(diǎn)旅游產(chǎn)品。