峨眉老臘肉

四川 ? 樂(lè)山 ? 峨眉山

峨眉老臘肉屬于四川樂(lè)山市峨嵋傳統(tǒng)菜肴之一，選取豬臀肉，用鹽和各種香料腌制后，經(jīng)煙熏而成。入口化渣，滿口留香。與雪魔芋同燒滋味更好。

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