腌制大頭菜

長寧縣腌制大頭菜是四川一大特產(chǎn)。我縣是全國竹海之鄉(xiāng),由于當(dāng)?shù)靥厥獾沫h(huán)境,最適于大頭菜的生長發(fā)育。其產(chǎn)品香、脆、甜,深受消費者的歡迎。