九寨溝柿子

九寨溝是全國唯一擁有“世界自然遺產”、“世界生物圈保護區(qū)”和“綠色環(huán)球21”三頂桂冠的圣地。又因其獨有的原始景觀,豐富的動植物資源 被譽為“人間仙境”。其獨特的自然生態(tài)環(huán)境盛產落葉水果,目前境內約有13.2萬余株柿子樹。 九寨溝原名南坪(隸屬松番縣),1998年為提升南坪縣知名度,更名為九寨溝縣。境內柿子種植歷史悠久,據(jù)《松番縣志》記載,南坪地區(qū)盛產柿子:“生食甘滑冷利,去皮乾之則名柿餅,甘寒而濇”?!赌掀嚎h志》中記載:“柿樹是南坪重要的經濟樹種之一,約在明末清初開始引種?!苯泴<诣b定,九寨溝境內現(xiàn)存少量樹齡150年以上的老柿子樹,每年仍結果頗多,當?shù)匾褜⑵淞袨槊竟艠溥M行保護。 九寨溝柿子經不斷培育、發(fā)展,現(xiàn)已成片規(guī)劃在九環(huán)沿線,形成標準化示范基地3400畝。每年秋季,柿果鮮麗悅目,像美麗少女的紅臉蛋簇擁著九寨溝的色莫仙女,柿葉轉紅可與楓葉比美,為九寨旅游業(yè)增添了一道瑰麗的風景線。 九寨溝柿子果實碩大,品質極佳,營養(yǎng)成分豐富。近年來,多次參加國際、國家級農產品博覽會,深受好評,獲“名優(yōu)農產品”稱號。目前,九寨溝縣有柿子加工企業(yè)3家,其生產的柿餅、柿子酒、柿子糖深受廣大消費者和旅游者的喜愛,產業(yè)發(fā)展前景廣闊。

地域范圍

九寨溝柿子產區(qū)位于四川省九寨溝縣境內,農產品地理標志地域保護范圍包括九寨溝縣陵江鄉(xiāng)、白河鄉(xiāng)、永樂鎮(zhèn)、安樂鄉(xiāng)、永豐鄉(xiāng)、保華鄉(xiāng)、雙河鄉(xiāng)、郭元鄉(xiāng)、永和鄉(xiāng)、羅依鄉(xiāng)、勿角鄉(xiāng)、馬家鄉(xiāng)等12個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))。地理坐標為東經104°02′-104°26′,北緯32°86′-33°48′。九寨溝縣位于四川省西北高原北部,東部和北部與甘肅省文縣、舟曲、迭部三縣連界,南部和西部同四川省平武、松潘、若爾蓋三縣接壤。保護面積1800公頃,年產量40000噸。

產品品質特性特征

(1)外在感官特征:九寨溝柿子果實大,扁圓形,橙紅色。果頂平圓,有放射狀短縱溝,果肩平。果蒂較小,蒂洼淺,萼片直角反卷。果肉深橙紅色、細膩,纖維長、較少,味甜。種子小、少。 (2)內在品質指標:九寨溝柿子營養(yǎng)成分豐富,總糖≥10%,維生素C≥15mg/100g,鈣≥58mg/100g。 (3)安全要求:符合《無公害食品 柿子》NY5241-2004。