鐘管老鴨煲是浙江省湖州市德清縣鐘管鎮(zhèn)的特色美食?!袄哮嗢摇碧厣诉x用產(chǎn)自東千村3年以上老鴨為原料,用火腿、咸蹄、竹葉為輔料精心烹制而成,味美價(jià)廉,具有養(yǎng)生健胃的功效,深受江、浙、滬等地朋友的青睞。
鐘管鎮(zhèn)東千村是首批中國和美家園精品村,地處德桐公路沿線,地理位置優(yōu)越,環(huán)境設(shè)施優(yōu)美。“老鴨煲”特色菜選用產(chǎn)自東千村3年以上老鴨為原料,用火腿、咸蹄、竹葉為輔料精心烹制而成,味美價(jià)廉,具有養(yǎng)生健胃的功效,深受江、浙、滬等地朋友的青睞。在這里,游客不僅可以品老鴨煲,還可以參觀麻鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),開闊了都市人的眼界。