極品溢香雞，是四川省內(nèi)江市的著名特色小吃，其香鮮可口的特點(diǎn)，讓人垂涎三尺，品嘗溢香雞的時(shí)候那“喳、喳”的聲音，留于齒間香鮮的感覺(jué)、味感無(wú)法形諸于言語(yǔ)！
極品溢香雞選用內(nèi)江當(dāng)?shù)剞r(nóng)家飼養(yǎng)的童子雞制作，經(jīng)漂洗治凈，加秘制調(diào)料入籠蒸熟，取出晾干后入油鍋浸炸，吃食過(guò)程中配以生菜或椒鹽沾碟，適合旅途佐餐、平時(shí)零食。N7b
極品溢香雞是四川省內(nèi)江市一道有著濃厚民間風(fēng)味的小吃，所用的雞是經(jīng)特殊方法飼養(yǎng)的，這種雞肉膽固醇含量相對(duì)較低，可以保證健康和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。采用獨(dú)特的手法秘制而成，在口感上產(chǎn)生了讓人回味無(wú)盡的感受。N7b
其香鮮可口的特點(diǎn)，更是讓人垂涎三尺，品嘗溢香雞的時(shí)候那“喳、喳”的聲音，留于齒間香鮮的感覺(jué)、味感無(wú)法形諸于言語(yǔ)！味香濃郁，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，香而不膩，手撕食之更有大快朵頤之爽感。N7b