鹽亭羊肚菌

鹽亭羊肚菌屬于馬鞍科羊肚菌屬,是著名的食用菌之一。常見的羊肚菌菌蓋長、寬各4-6厘米,不規(guī)則圓形,表面形成許多凹坑,淡黃褐色,菌柄長5—7厘米,柄外部有淺縱溝,基部稍膨大,白色。由于該菌種的人工栽培技術(shù)尚未完全成熟,因而珍稀少有,是菌中之珍品。