核桃花拌香椿

【原料】核桃花、香椿苗、紅辣椒

【調(diào)料】鹽、味精、香油、雞精

【制作方法】

1、核桃花放溫水中漲發(fā)、洗凈。香椿苗去根洗凈。紅辣椒去蒂、籽洗凈切絲。

2、分別將核桃花、香椿苗、辣椒絲放沸水中焯一下，撈出用涼開水浸涼。

3、將核桃花、香椿苗、辣椒絲加鹽、味精、雞精、香油拌勻裝盤即可。用玫瑰花瓣圍邊點(diǎn)綴。