北川蕨菜

北川蕨菜,與薇菜齊名,并稱“山珍”,豐含粗纖維、多種維生素,營養(yǎng)成分比家種蔬菜高幾十五倍,是良好的健美保健食品,具有增強腸胃蠕動、安神、降血壓、解熱及抗癌等多種功效。屬野生草本蕨類植物,生長在海拔800米以上的劃坡及灌木叢中,北川縣自然資源十分豐富,無任何污染。