八寶羹

八寶羹，煮點(diǎn)，特點(diǎn)：清甜滋補(bǔ)，色調(diào)美觀。烹制法：煮。

白糖加水燒開(kāi)提成糖汁。蜜櫻桃、銀耳、百合、桃油、苡仁、蓮米、桃仁等加工待用。cQr

清水燒開(kāi)，下蜜櫻桃等為“八寶”，加糖汁適量，煮開(kāi)裝碗即成。cQr

操作要領(lǐng)：蓮米要去皮、捅心；百合、苡仁泡發(fā)時(shí)應(yīng)注意經(jīng)常換清水。cQr