萬(wàn)家臘肉
“柏香牌”腌臘制品取自高坪區(qū)萬(wàn)家鄉(xiāng)長(zhǎng)年生翠的柏椏煙熏而成。這兒山高谷深,位置偏遠(yuǎn),柏樹遍野。萬(wàn)家鄉(xiāng)用柏椏熏肉歷史悠久,早在明朝洪武年間,萬(wàn)家的腌臘制品便聞名川北大地。
“柏香”牌畜禽特色香臘制品系萬(wàn)家香食品總廠采購(gòu)金城山脈農(nóng)民純糧飼喂畜禽的精肉、內(nèi)臟、頭、尾等,用精鹽和二十多味中草藥腌制,取長(zhǎng)年生翠柏枝,裊裊煙熏而成的系列天然綠色食品,該食品具有延年益壽之功效。萬(wàn)家香“柏香牌”畜禽特色香臘制品,根據(jù)不同消費(fèi)者的需要,規(guī)格齊全,有普通消費(fèi)者購(gòu)買的散裝制品,有常年保鮮的真空包裝制品,也有包裝古樸典雅、造型精美,饋贈(zèng)親朋好友的高檔禮品盒制品。萬(wàn)家香畜禽特色香臘制品自1994年以來(lái)深受消費(fèi)者喜愛(ài),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷二十多個(gè)省市。1997年被指定為星級(jí)賓館專用產(chǎn)品,1998年被指定為中南海專供產(chǎn)品,在歷次商展中屢屢獲獎(jiǎng)。