蒼溪脆香甜柚是四川省廣元市蒼溪縣的特產(chǎn)。蒼溪脆香甜柚，果形美觀，果大皮薄，質(zhì)脆化渣，酸甜適度，香氣濃郁，可溶性固形物高，汁多核少，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良，深受消費(fèi)者的歡迎。
脆香甜柚是蒼溪縣從柚的實(shí)生芽變中選育出來的，1953年由四川省蒼溪縣農(nóng)業(yè)局發(fā)現(xiàn)，通過省、地、縣三級(jí)科研、技術(shù)部門鑒定，確認(rèn)為柚類早熟良種，定名為脆香甜柚，并于1974年載人《四川省果樹良種圖譜》。
脆香甜柚其主要特點(diǎn)：樹勢(shì)中等，樹冠圓頭形，枝梢粗短、稀疏；果實(shí)闊卵形或錐狀扁圓形，單果重1300～1500 克，果皮薄，油胞較細(xì)，色澤橙黃；肉質(zhì)脆，具香氣，風(fēng)味佳，可溶性固形物11.4％，糖含量8.96克/100毫升，酸含量0.62克/100毫升，維生素C含量39.81毫克/100毫升，品質(zhì)上乘；果實(shí)10月上、中旬成熟，每果種子60～70粒，也有少核的。脆香甜柚果形美，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，早熟，適應(yīng)性強(qiáng)，是目前我國(guó)推廣的良種柚。
蒼溪縣域現(xiàn)有脆香甜柚10萬畝。