通1峪豬是四川省巴中市通江縣的特產(chǎn)。青峪豬屬盆周山地豬種，具有耐粗飼、腹脂多、性成熟早、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已被列入省遺傳資源保護(hù)名錄。青峪豬肉肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特、肌間脂肪適中，已獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、有機(jī)食品認(rèn)證。
青峪豬屬盆周山地豬種，是在大巴山特定的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平條件下形成的肉脂兼用型品種，在通江縣已有5000年養(yǎng)殖歷史，具有耐粗飼、腹脂多、性成熟早、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已被列入省遺傳資源保護(hù)名錄。青峪豬肉肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特、肌間脂肪適中，含有人體必需的18種氨基酸，富含鋅、硒等微量元素，已獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、有機(jī)食品認(rèn)證。
近年來(lái)，通江縣以?xún)?yōu)勢(shì)資源為依托，以農(nóng)民增收為核心，加大招商引資力度，大力打造青峪豬、巴山土雞、空山黃牛等特色畜牧業(yè)。2010年，成功引進(jìn)廣東天寶藥業(yè)有限集團(tuán)公司在通江注冊(cè)成立通江縣巴山生態(tài)牧業(yè)科技有限公司，專(zhuān)門(mén)從事中國(guó)優(yōu)秀地方豬種——青峪豬的保種選育及全產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，大力發(fā)展綠色、生態(tài)、有機(jī)青峪豬養(yǎng)殖這一特色畜牧產(chǎn)業(yè)，通過(guò)突出地方特色優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)多樣化特有精品，打造“巴山土豬”有機(jī)食品品牌，走高端發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)通江縣特色畜牧業(yè)的新跨越。
巴山生態(tài)牧業(yè)公司成立兩年多來(lái)，以青峪豬保種選育和有機(jī)養(yǎng)殖為主攻方向，通過(guò)大量艱辛努力和資金投入，已建立起青峪豬搶救性保種選育原種豬場(chǎng)一個(gè)、擴(kuò)繁場(chǎng)3個(gè)、生態(tài)放牧場(chǎng)2個(gè)，現(xiàn)存欄原種青峪豬種豬520頭，并取得種畜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，青峪豬也被列入四川省地方畜禽遺傳資源保護(hù)品種名錄。以青峪豬為主要養(yǎng)殖對(duì)象的“巴山土豬”已完成工商注冊(cè)，并獲得國(guó)家工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)和國(guó)家農(nóng)業(yè)部有機(jī)食品認(rèn)證。